keskiviikko 13. tammikuuta 2016

Keveitä eväitä | Detox dieetin kolme ensimmäistä päivää

Detox-elämää on nyt eletty kolme päivää. Tässä pientä yhteenvetoa viime päivien syömisistä ja tuntemuksista. 

1. päivä

Aamulla
vesi + puolikkaan sitruunan mehu
kahden munan munakas, lisänä pannulla fenkolia ja suippopaprikaa
piparminttuteetä
Välipalaksi appelsiini
Lounas
Höyrytettyä parsakaalia, uunilohta, avokadokastiketta
Välipala: Smoothie (cashewmaito, banaani, raakakaakaojauhe, ananas, hunaja)
Illalla
Jokunen kourallinen cashew-pähkinöitä, puolikas ananas, 2 dl maustamatonta AB-jogurttia
Bedtime - teetä

Päivärytmi oli jotenkin sekaisin, joten päivällinen jäi väliin. Veden juomiseen en tullut kiinnittäneeksi huomiota, sitä meni selvästi liian vähän. Orastava päänsärky voi siis johtua nestehukasta tai liian pitkiksi venyneistä ateriaväleistä. 

Unitee rauhoittaa mukavasti illalla. 


2. päivä

Aamulla 
vesi + puolikkaan sitruunan mehu
kahden munan munakas, ripaus tryffelisuolaa, höyrytettyä parsakaalia
vihreä tee
Välipala
appelsiini, kirsikkatomaatteja
Lounas
Maa-artisokkakeittoa, rucolaa ja cashewpähkinöitä
Päivällinen
Curryllä maustettua broilerinfileetä, uunijuureksia, kermaviilikastiketta
Iltapala
Perunarieska, oivariini, kirsikkatomaatteja
Bedtime - teetä

Tuntuu olevan hankalaa saada päivään soviteltua kuusi ateriaa. Tällä kertaa jäi iltapäivän välipala väliin. Leipä ei varsinaisesti kuulu detox-ruokavalioon, mutta hiivaton ja vehnätön rieska on juuri ja juuri sallitun rajoissa. Oivariini onkin sitten jo nounou-listan puolella. Leivän päälle pitää kehitellä joku levite. Maa-artisokka sai vatsan möyrimään. Kun googlailin sen ravintoarvoja, löysin amerikkalaisen "lempinimen" fartichoke... Todellakin. Vesipullo oli näkyvillä koko ajan, mutta määrä jäi silti liian pieneksi. Kolme litraa nestettä päivässä on näköjään aika paljon. Vaikka ei ihan kaikkien sääntöjen mukaan tämä detox nyt mene, niin olo on virkeä ja energinen.

Maa-artisokka, ah niin herkullinen, mutta vatsalle hieman hankala. 


3. päivä

Aamulla
vesi + puolikkaan sitruunan mehu (meinasin unohtaa)
perunarieska, puolikas avokado, kirsikkatomaatteja
vihreä tee
Välipala
Vihersmoothie
Lounas
Maa-artisokkakeitto
Välipala
Vihersmoothie
Päivällinen
Uunijuureksia, curryllä maustettua broilerinfileetä, kermaviilikastiketta
Iltapala
AB-jogurttia, puolukkaa, makeutukseen hiukan agavesiirappia

Joulupöhö alkaa poistua, vaaka näyttää 1,5 kg vähemmän kuin maanantaina. Nälkää ei silti ole tarvinnut nähdä, ruoka on hyvää ja täyttävää. (Paitsi se maa-artisokka, joka on kyllä hyvää, mutta vatsa ei tykkää.) Päätä yrittää särkeä. Olisiko tämä nyt sitä kuona-aineiden liikkeelle lähtöä? Vedenjuonti tökkii. Pitänee juoda aamulla isompi lasillinen sitruunajuomaa, tulee juomakiintiö helpommin täyteen. Vihreä tee on seurannassa, voi olla, että se ei minulle sovi. Oireet ison kupillisen jälkeen olivat kuin kahvinjuonnin jälkeen. Onneksi kofeiinittomia vaihtoehtoja on runsaasti. 

Ensimmäinen viikko lähestyy siis puoliväliä ja tämä detox-ruokailu on ollut tähän mennessä kokemuksena positiivinen yllätys. Homma toimii, kun päivän ateriat on ennakkoon suunniteltu. Improvisoiden olisi varmasti hiukan haastavampaa pysyä ruodussa. Riittävään nesteytykseen minun pitää kiinnittää huomiota. Bataatti ja kikherneet odottelevat pataan pääsyä, joten pysykäähän kuulolla, seuraavaksi aletaan testailla uusia reseptejä!


Vihersmoothiessa on pinaattia, avokadoa, kurkkua, rucolaa, selleriä, inkivääriä,
nokkosjauhetta ja hiukan sitruunaa. Ei pahaa, mutta valehtelisin, jos väittäisin herkulliseksi.
Vaatii totuttelua (ja reseptiikan säätämistä). 


14 kommenttia:

  1. Ruoat kuulostavat hyviltä, varsinkin nuo uunijuurekset ja broileri.
    Tsemppiä jatkoon.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kevyesti syömisen ei tarvitse tarkoittaa pelkkiä salaatinlehtiä :) Uunijuureksiahan voisi syödä vaikka joka päivä, hyvää, helppoa ja monikäyttöistä ruokaa. Kivaa päivää, Outi!

      Poista
  2. Kuulostaapa varsin tehokkaalta ja herkulliselta!
    Tuo Bedtime-yrtttitee mahtaa olla hyvää!
    Pirteää tehokuuria ja muista se veden juonti!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Susanna .<3 Uniteestä on tullut jo tapa, lämmin ja lempeä päätös päivälle.

      Poista
  3. Kuulostaa hyvältä. Aamu kannattaa aloittaa puolella litralla vettä. Jos vesi ihan vetenä alkaa tökkimään voisko sinne lisätä esim kurkku- lime yms siivuja? Sopisko levitteeksi papu tai avokadolevite? Voisko sen vihreän teen jättää pois jos se lisää päänsärkyä? Ruokavalion puhdistus ja runsas vedenjuonti kyllä aiheuttavat sitä myös alkuun.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Pitääkin kokeilla kurkulla höystettyä vettä, kiitos vinkistä :) Olen sitä joskus jossain juonut ja kurkku antaa kiva pienen vivahteen makuun. Olisiko sulla jotakin hyvää papulevitteen ohjetta?

      Poista
  4. Kiinnostavaa lukea kokemuksia. Ja tuo nokkonen. Olen laittanut sitä itse aasmusmoothien, mutta en tiedä sen hyviä vaikutuksia. Äitini sitä minulle kuivaa ja lähettää. Täytyy itsekin kokeilla tätä systeemiä

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nokkonen on luonnon oma ravinnepommi, siinä on C, E ja A-vitamiineja, rautaa, magnesiumia, kalsiumia ym. Kuivatusta nokkosesta tulee parhaat letut!

      Poista
  5. Minun aamusmoothie on aika samanlainen. Pinaattia, kuusenkerkkää, inkivääriä, nokkosta, puolikas avokadoa, vähän omenaa, puolikas sitruunaa, MSM ja sitten vettä ja puristettua appelsiinimehua. JOskus laitan kurkkua tai jotain muuta, mitä kaapista löytyy.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hyvältä kuulostaa aamusmoothie, omena vie varmasti hyvin liikaa vihreyttä mausta pois :)

      Poista
  6. Ai että, päivän ruokalistat ovat suorastaan ihan herkkua. Täällä eräs rouva jo hieman innostuu :).

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Minulle sopii mainiosti tämä, että syödään kevyesti, mutta hyvin :) Tähän vain lisäksi vähän punaista lihaa, maitotuotteita ja täysjyväviljaa niin saan tästä ihan pysyvän tavan syödä. Kiva, jos tästä detoxista tulee vinkkejä muillekin :)

      Poista
  7. Hyvältä kuulostaa ja vielä Yogi teetä nam. Zemppiä Marika! <3

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi!