Keveitä eväitä | Detox dieetin kolme ensimmäistä päivää

Detox-elämää on nyt eletty kolme päivää. Tässä pientä yhteenvetoa viime päivien syömisistä ja tuntemuksista. 

1. päivä

Aamulla

vesi + puolikkaan sitruunan mehu

kahden munan munakas, lisänä pannulla fenkolia ja suippopaprikaa

piparminttuteetä

Välipalaksi appelsiini

Lounas

Höyrytettyä parsakaalia, uunilohta, avokadokastiketta

Välipala: Smoothie (cashewmaito, banaani, raakakaakaojauhe, ananas, hunaja)

Illalla: 

Jokunen kourallinen cashew-pähkinöitä, puolikas ananas, 2 dl maustamatonta AB-jogurttia

Bedtime - teetä

Päivärytmi oli jotenkin sekaisin, joten päivällinen jäi väliin. Veden juomiseen en tullut kiinnittäneeksi huomiota, sitä meni selvästi liian vähän. Orastava päänsärky voi siis johtua nestehukasta tai liian pitkiksi venyneistä ateriaväleistä. 

Unitee rauhoittaa mukavasti illalla. 

2. päivä

Aamulla 

vesi + puolikkaan sitruunan mehu

kahden munan munakas, ripaus tryffelisuolaa, höyrytettyä parsakaalia

vihreä tee

Välipala

appelsiini, kirsikkatomaatteja

Lounas

Maa-artisokkakeittoa, rucolaa ja cashewpähkinöitä

Päivällinen

Curryllä maustettua broilerinfileetä, uunijuureksia, kermaviilikastiketta

Iltapala

Perunarieska, oivariini, kirsikkatomaatteja

Bedtime - teetä

Tuntuu olevan hankalaa saada päivään soviteltua kuusi ateriaa. Tällä kertaa jäi iltapäivän välipala väliin. Leipä ei varsinaisesti kuulu detox-ruokavalioon, mutta hiivaton ja vehnätön rieska on juuri ja juuri sallitun rajoissa. Oivariini onkin sitten jo nounou-listan puolella. Leivän päälle pitää kehitellä joku levite. Maa-artisokka sai vatsan möyrimään. Kun googlailin sen ravintoarvoja, löysin amerikkalaisen "lempinimen" fartichoke... Todellakin. Vesipullo oli näkyvillä koko ajan, mutta määrä jäi silti liian pieneksi. Kolme litraa nestettä päivässä on näköjään aika paljon. Vaikka ei ihan kaikkien sääntöjen mukaan tämä detox nyt mene, niin olo on virkeä ja energinen.

Maa-artisokka, ah niin herkullinen, mutta vatsalle hieman hankala. 

3. päivä

Aamulla

vesi + puolikkaan sitruunan mehu (meinasin unohtaa)

perunarieska, puolikas avokado, kirsikkatomaatteja

vihreä tee

Välipala

Vihersmoothie

Lounas

Maa-artisokkakeitto

Välipala

Vihersmoothie

Päivällinen

Uunijuureksia, curryllä maustettua broilerinfileetä, kermaviilikastiketta

Iltapala

AB-jogurttia, puolukkaa, makeutukseen hiukan agavesiirappia

Joulupöhö alkaa poistua, vaaka näyttää 1,5 kg vähemmän kuin maanantaina. Nälkää ei silti ole tarvinnut nähdä, ruoka on hyvää ja täyttävää. (Paitsi se maa-artisokka, joka on kyllä hyvää, mutta vatsa ei tykkää.) Päätä yrittää särkeä. Olisiko tämä nyt sitä kuona-aineiden liikkeelle lähtöä? Vedenjuonti tökkii. Pitänee juoda aamulla isompi lasillinen sitruunajuomaa, tulee juomakiintiö helpommin täyteen. Vihreä tee on seurannassa, voi olla, että se ei minulle sovi. Oireet ison kupillisen jälkeen olivat kuin kahvinjuonnin jälkeen. Onneksi kofeiinittomia vaihtoehtoja on runsaasti. 

Ensimmäinen viikko lähestyy siis puoliväliä ja tämä detox-ruokailu on ollut tähän mennessä kokemuksena positiivinen yllätys. Homma toimii, kun päivän ateriat on ennakkoon suunniteltu. Improvisoiden olisi varmasti hiukan haastavampaa pysyä ruodussa. Riittävään nesteytykseen minun pitää kiinnittää huomiota. Bataatti ja kikherneet odottelevat pataan pääsyä, joten pysykäähän kuulolla, seuraavaksi aletaan testailla uusia reseptejä!

Vihersmoothiessa on pinaattia, avokadoa, kurkkua, rucolaa, selleriä, inkivääriä,
nokkosjauhetta ja hiukan sitruunaa. Ei pahaa, mutta valehtelisin, jos väittäisin herkulliseksi.
Vaatii totuttelua (ja reseptiikan säätämistä).